Ученики средней школы №6 посетили познавательный мастер-класс, организованный для них в Ефремовском химико-технологическом техникуме.

Мероприятие, прошедшее в рамках  Всероссийской акции «Шаг в студенчество», провела преподаватель техникума Валентина Зятева. Она рассказала ребятам о зерновых культурах и современных методов их анализа.

Во время занятия школьники узнали о строении зерна и о том, как  функции его основных частей влияют на качество. Ребята освоили определение влажности и на практике познакомились с работой влагомера и важностью этого показателя для хранения и переработки зерна. Также школьникам показали, как определяется стекловидность зерна пшеницы. С помощью диафаноскопа они смогли оценить внутреннюю структуру зерна, которая является ключевым показателем его качества.