Главное
В Ефремове у дома ветерана Великой Отечественной войны Сергея Шуваева прошел парад
Основной митинг прошел в Ефремове в Комсомольском сквере (новость дополняется)
«Бессмертный полк» на страницах газеты
Мы в соцсетях:
  • Новости
  • Статьи
  • Фоторепортажи
  • Победа-80
  • Рубрики
    • События
    • Общество
    • Патриот
    • Спорт
    • Новости компаний
    • СвоихНеБросаем
  • Контакты
Logo
Logo
  1. Главная
  2. Статьи
  3. С чего начинается хлеб?

С чего начинается хлеб?

  • 16.10.2024 10:04
С чего начинается хлеб?
Фото Евгении Раскатовой и Александра Мордовского

«Хлеб всему голова», «Без хлеба сыт не будешь», «Кто трудиться рад, тот и хлебом богат», «Хочешь есть калачи, не сиди на печи»… Существует множество пословиц и поговорок о хлебе, и все они показывают его ценность, передают любовь и большое уважение к хлебу и тем, кто его выращивает.

 А задумываемся ли мы о том, какой путь проходит пшеничное или ржаное зернышко, прежде чем становится вкусным румяным хлебобулочным изделием?

Накануне Всемирного дня хлеба корреспонденты «Зари» побывали в одном из хозяйств Ефремовского района – ООО «Колхоз им. Суворова», где около трети посевных площадей занято зерновыми культурами. Там встретились с людьми, которые знают все о выращивании пшеницы.

– Уборочная страда окончена, но сельхозработы на этом не завершаются. На самом деле, они длятся круглый год. Вот сейчас озимое зерно заделано в почву, прикатано, перед наступлением холодов оно прорастет и уйдет в зимовку, а с наступлением весны продолжит свой жизненный цикл, получит необходимые удобрения, обработки от вредителей и болезней, и вновь следующим летом заколосятся поля, выйдут комбайны на жатву, – рассказывает генеральный директор предприятия Анна Воробьева.

К разговору присоединяется главный агроном хозяйства Андрей Муравьев.

–Труд земледельца сложно переоценить. Работать приходится от зари до зари, механизаторы и ночью в полях. Все это направлено на то, чтобы в срок выполнить технологические операции, необходимые для получения хорошего урожая. Все лето поэтапно занимаемся уходом за посевами. Когда же идет уборка, тут все просто «кипит», – рассказывает главный агроном.

Как определить, готово ли зерно к уборке? Андрей Муравьев поведал о разных способах:

– В конце июля – начале августа, когда обычно наступает спелость у зерновых, сотрудники агрономической службы выезжают в поле, набирают зерно на пробу. С помощью влагомера определяется его влажность. Если она близка к необходимой – 14%, то можно приступать к уборке. Есть и другая методика – нужно на зернышко надавить ногтем и смотреть на результат. Если остается бороздка либо зерно разминается от механического воздействия, то оно еще влажное. Если же раскалывается, значит, продукт сухой. А некоторые агрономы могут и на зуб определить.

Продолжилась беседа уже на территории предприятия. Сергей Терехов – один из механизаторов, знаком с сельским трудом с детства, а точнее, с 14 лет.

– Мой старший брат работал в колхозе и привлекал меня к работе, сельское хозяйство поднимали. Был я тогда штурвальным, а иногда комбайнеры разрешали и за руль сесть. Представьте, подросток за рулем огромной машины. Мне тогда это очень нравилось, так эта профессия и осталась со мной на всю жизнь, – рассказывает Сергей Леонидович.

Уже более 30 лет мужчина трудится на полях Ефремовского района. И за это время, какой бы тяжелой ни была работа, он продолжает находить в ней свою романтику. Говорит, что больше всего ему нравится встречать рассветы после ночной смены.

– Я люблю свою профессию и горжусь тем, что могу видеть результаты своей работы – выращенное и убранное зерно, которое будет кормить жителей нашей страны, – говорит Сергей Терехов. – Хотелось бы, чтобы больше молодежи приходило работать в сельское хозяйство, но к этому должна лежать душа, иначе никак.

Продолжая свой путь, мы встречаем главного инженера предприятия Виктора Ефремова.

– Земля – это наша кормилица, работать на ней почетно: выращивать хлеб, кормить людей, – считает он. – Профессий в сельском хозяйстве много разных, и каждый сможет найти для себя подходящую. Я вот с детства привык к тракторам и механизмам, потому и стал инженером.

…На обратном пути в город, перебирая в голове впечатления от увиденного и услышанного, невольно подумали: не просто с зернышка начинается хлеб, а с зернышка, в которое вложены любовь к земле и нелегкой профессии земледельца.

 

Татьяна Анашкина, Евгения Раскатова

(Полный текст можно прочитать в газете "Заря. Ефремов" от 17 октября)

Читайте также

Борис Филиппов: путь к победе и вечной памяти

  • 08 мая 2025 15:00

Уроженец Ефремова Борис Филиппов прошел почти всю войну и пропал без вести 7 февраля 1945 года. Спустя 64 года его останки нашли в Калининградской области. Об этих событиях и жизни солдата пойдет речь в статье.

Читать далее

В Ефремове состоялось торжественное собрание, посвященное 80-й годовщине Великой Победы

  • 08 мая 2025 08:54

Самым почетным его гостем стал участник Великой Отечественной войны Сергей Владимирович Шуваев.

Читать далее

Ранняя диагностика аутизма: опыт жителей Ефремова

  • 02 апреля 2025 19:20

Автор этих строк выяснила, почему так важно диагностировать заболевание на ранних этапах, какие признаки могут указывать на наличие аутизма у ребенка, и какую помощь могут получить дети и их родители в этом случае.

Читать далее

Лента новостей

В Ефремове у дома ветерана Великой Отечественной войны Сергея Шуваева прошел парад
  • 18:12
Основной митинг прошел в Ефремове в Комсомольском сквере (новость дополняется)
  • 17:20
«Бессмертный полк» на страницах газеты
  • 16:56
На Кургане Бессмертия в Ефремове прошел митинг, посвященный 80-й годовщине Победы
  • 16:55
У братской могилы на городском кладбище в Ефремове сегодня состоялся митинг в честь Дня Победы
  • 16:06
Михаил Храпочкин: «Ребята, которые заключили контракт, – настоящие герои»
  • 16:00
Мы неустанно благодарим всех, кто ковал Победу
  • 15:30
Все новости

Мы в соцсетях

  • Телеграм
  • Одноклассники
  • Вконтакте

Самое читаемое

1.

Тульскую область посетили члены мотоклуба «Ночные волки»
  • 15:46 01 мая 2025

2.

Для жителей Тульской области проводятся личные приемы, консультации, прямые эфиры
  • 13:31 13 апреля 2025

3.

19 апреля 1783 года - памятная дата военной истории России
  • 08:45 19 апреля 2025

4.

Слова благодарности трудовой династии ефремовских энергетиков направил глава тульского региона
  • 14:23 01 мая 2025

5.

16 апреля 1945 года - памятная дата военной истории России
  • 08:50 16 апреля 2025

 

© 2024, Сетевое издание Заря. Ефремов (gazeta-efremov.ru).
Реестровая запись ЭЛ № ФС77-81505. Сетевое издание зарегистрировано 15 июля 2021 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Учредитель: государственное учреждение Тульской области "Информационное агентство "Регион 71".

Главный редактор: А.И. Байрамова

Адрес редакции: 301840, Тульская область, Ефремовский район, г. Ефремов

Знак информационной продукции 12+

Все права на материалы, опубликованные на сайте Заря. Ефремов (gazeta-efremov.ru), принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя.

Яндекс.Метрика

Страницы

    • Редакция / Контакты
    • Реклама
    • Контакты

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой нажмите здесь.