Как не переедать
Перед приёмом пищи выпивайте 1 стакан воды без газа – так чувство насыщения от пищи наступит быстрее, поскольку вода занимает некоторое пространство в желудке.
Жирные, сладкие, копчёные и жаренные на сковороде блюда лучше употреблять в первой половине дня.
Ешьте медленно, пережёвывая каждый кусочек пищи. Не следует принимать пищу в спешке или на ходу, когда есть возможность этого избежать. Так головной мозг вовремя поймёт, что вы насытились.
Для снижения количества потребляемой пищи необходимо избегать брать еду напрямую из общего блюда – салатницы, кастрюли и др. Сначала свою порцию необходимо положить на отдельную тарелку и сесть за стол.
Не накладывайте себе намеренно большую порцию, чтобы не «провоцировать» себя.
Не нужно принимать пищу от скуки. Прежде, чем пойти перекусить, задайте себе вопрос: «Я действительно голоден или я просто хочу полакомиться?»
Начните принимать пищу из более мелкой посуды, так вы сможете «обмануть» свой мозг – на большой тарелке даже большой кусок выглядит скромно, а вот на маленькой тарелке даже половина от стандартной порции будет выглядеть достаточной.
Старайтесь не заедать стресс. После тяжелого дня организм требует от нас гормонов радости – дофамина и серотонина. Быстрый способ их получения – плитка шоколада. Поэтому многие переедают во время стрессовых ситуаций. Но дофамин и серотонин вырабатывается при прогулках пешком и занятиях спортом, а также при общении с домашними животными.
Старайтесь заранее планировать, что вы будете есть в течение дня.
Даже в том случае, если вы снова переели, не стоит отчаиваться. Периодические срывы свойственны всем. Просто снова возвращайтесь к рациональному приёму пищи.