В школьных столовых выявлены нарушения
- 20.11.2023 16:43
По поручению прокуратуры области прокуроры проводят проверки в сфере организации питания обучающихся в образовательных учреждениях.
Всего с начала учебного года в целях устранения выявленных нарушений директорам образовательных учреждений внесено 33 представления, по результатам их рассмотрения должностные лица привлечены к дисциплинарной ответственности. Также по постановлениям прокуроров в отношении сотрудников образовательных организаций рассматриваются дела об административных правонарушениях по ст. 6.6, 6.3 КоАП РФ.
Так, в Ясногорском районе поварами четырех школ своевременно не была пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация.
В Куркинском районе выявлены факты хранения в трех школах продуктов питания, используемых для приготовления пищи школьников, без указания информации о дате выработки и сроках годности.
В Киреевском центре образования № 4 отсутствуют в медицинских книжках 5 работников пищеблока сведения о лабораторных исследованиях, прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, в помещениях пищеблока нет горячего водоснабжения. По результатам лабораторных исследований в отобранных пробах готовых блюд специалисты регионального управления Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки, превышение общемикробной обсемененности.
В целях устранения и недопущения впредь указанных нарушений прокуроры приняли комплекс мер реагирования.
После проверок, проведенных прокуратурами Пролетарского района Тулы, Заокского района, в 12 центрах образования выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства полностью устранены.
Предприняты меры организационного характера для недопущения впредь аналогичных нарушений, виновные лица привлечены к дисциплинарной ответственности.
Проверки исполнения законодательства, регулирующего организацию питания учащихся, продолжаются.